Bol de Printemps

Cette petite recette est inspirée du ceviche végétarien que Sonia Ezgulian propose dans son super bouquin « Anti-Gaspi », que je vous recommande si le sujet vous intéresse! Je l’ai re-moulinée en y ajoutant notamment du riz pour en faire un plat plus consistant. En fait, j’ai fait deux versions de cette recette : la version mini […]

Atelier Rouleaux de Printemps

Des ingrédients simples pour un festin de roi. Merci à la famille Marion de m’avoir transmis cette recette. Ingrédients pour 3 – 4 personnes  : (Compter 3-4 rouleaux par personne pour un repas complet) – 1 paquet de feuilles de Riz – 1 grosse salade (feuille de chêne ou batavia : les feuilles doivent être […]