Atelier Rouleaux de Printemps

Des ingrédients simples pour un festin de roi. Merci à la famille Marion de m’avoir transmis cette recette. Ingrédients pour 3 – 4 personnes  : (Compter 3-4 rouleaux par personne pour un repas complet) – 1 paquet de feuilles de Riz – 1 grosse salade (feuille de chêne ou batavia : les feuilles doivent être […]

One pot pasta #1

Ras le bol des pâtes-sel-huildo ? Fuck les tonnes de vaisselle après les pâtes-carbo ? Voici une technique simplissime qui va révolutionner vos plâtrées !  (Merci Ségolène!) Ingrédients (admirez la précision) : – Une poignée de pâtes semi-complètes – Quelques tomates cerises – Quelques rondelles de chorizo – Quelques olives noires – Quelques morceaux de […]

Soupe asiatique du dimanche soir

Voici un plat que j’adore, été comme hiver, car on peut le concocter avec TOUT ce qui traîne dans le fond du frigo! Il suffit d’avoir toujours de côté : – Un sachet de Udon (nouilles japonaises épaisses que vous pouvez trouver facilement dans les supermarchés nippons), – Des champignons noirs séchés, – De la […]