Les bases : cuisson des céréales et légumineuses

Boulghour Cuisson : 10/15 minutes après ébullition Volume d’eau : deux verres d’eau pour un verre de boulghour Sarrazin grillé (kasha) ou décortiqué Cuisson : 15/20 minutes après ébullition Volume d’eau : deux verres d’eau pour un verre de kasha Quinoa Cuisson : 10/15 minutes après ébullition Volume d’eau : deux verres d’eau pour un […]