Bol de Printemps

Cette petite recette est inspirée du ceviche végétarien que Sonia Ezgulian propose dans son super bouquin “Anti-Gaspi”, que je vous recommande si le sujet vous intéresse! Je l’ai re-moulinée en y ajoutant notamment du riz pour en faire un plat plus consistant. En fait, j’ai fait deux versions de cette recette : la version mini […]